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日々のハンドメイドの記録やお買い物日記

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シュトーレン♪

2011 / 10 / 08

先日、久しぶりのパン教室

メニューは”シュトーレン”

まだクリスマスには早いですが

大好きなパンだったのでワクワク

001_convert_20111007221736.jpg

バターたっぷりで、とってもリッチな生地で

最近、少し気温が下がってきたこともあり

発酵に少し時間はかかりましたが

成形は、とっても簡単なので

kちゃんとのお喋りもたっぷり出来ました



焼き上がりに粉糖をふるまでは

グローブみたいで、あんまり可愛くなかったんですが

粉糖で飾ってスライスしたら

とっても可愛くなりました



しっとりリッチな生地に

アーモンド、オレンジピール、レーズンがたっぷり入っているので

スライスでも、十分な食べ応え

「結構なカロリーですよ~~」と言う先生の言葉が

少しひっかかりながらも、ついつい2枚3枚と食べてしまいます





次回は、いよいよ”クリームパン”♪

今から、とっても楽しみ来月くらいには行けるかなぁ~~


















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