petit*daisy*

日々のハンドメイドの記録やお買い物日記

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迷ってます・・・(><;)

2009 / 12 / 25

先日の今年最後のお料理教室はクリスマスメニューでした
またもやデジカメを忘れ(致命的ミス)画像はありませんが
鶏肉を圧力鍋で蒸してから衣を付けて揚げるフライドチキンを作りました
クレイジーソルトとオールスパイスで味付けするのですが
自分で作ったとは思えないまさにお店のフライドチキンの味でした
先生曰く、蒸し器やレンジで火を通すのではなく
圧力鍋で蒸すからこそ、しっとりしたまま中まで火が通るそうです。

圧力鍋が必須アイテム!ってことです
ってことで、ここ数日悩んでいます



煮込み料理は早く出来るし、ご飯も炊ける
蒸し器としても使えるし・・・前から欲しいとは思っていたけど
収納の少ない我が家では、ガスレンジの上に置きっ放しは確実・・・。
もうすでに一角はル・クルーゼが陣取っていて・・・
でも、大掃除をしたらスペースが空くかも
もう少し、考えてみます
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comment

お元気ですか~??
圧力鍋、便利よ~!たしかに収納には苦労するけど・・・。(笑)
今年はお話できてうれしかったです。
来年もまたよろしくお願いします!
良いお年を☆

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